O 4º Festival Gastronômico Um Mar de Sabores, de Balneário Piçarras, chegou ao fim. Durante trinta dias (29 de julho a 29 de agosto), treze estabelecimentos locais mostraram seus dotes culinários em menus exclusivos para o evento, organizado pela Câmara de Dirigentes Lojistas de Balneário Piçarras (CDL). Ao todo, foram comercializados 693 combos do Festival.
“Nossa avaliação final é positiva, diante de tudo que estamos vivendo: instabilidade econômica e um mundo em situação de pandemia. Seguimos os protocolos sanitários e buscamos revelar a intensidade dos sabores da gastronomia piçarrense, gerando renda adicional em um momento sazonal do ano”, analisa a presidente da CDL, Letícia Fleith.
Em uma pesquisa interna junto aos participantes, todos se mostraram ‘muito satisfeitos’ ou ‘satisfeitos’, frisando ainda que o Festival realmente trouxe um incremento nas vendas. “Apesar de essa edição ter um investimento menor em mídia, considero o resultado muito satisfatório. Vejo que conseguimos mostrar o potencial gastronômico de Balneário Piçarras”, analisa o empresário do Restaurante Tutty´s, Heitor Deschamps Filho – que participou de todas as quatro edições do evento.
Já Ademar Manoel dos Santos, proprietário do Café Berlin, que fez sua estreia no evento gastronômico, disse que “foi uma experiência muito boa com um retorno legal, que contou com divulgação na mídia. Esperamos participar nos próximos anos”. O festival disponibilizou combos por R$ 29,90 e R$ 49,90, com a opção de delivery, gerando uma receita média final de R$ 30 mil.
O evento contou com o apoio da Prefeitura de Balneário Piçarras. Na visão do secretário de Turismo, Lávio Dalfovo, “o festival cumpriu com seu principal objetivo: movimentar a economia local. O evento valoriza os estabelecimentos de Balneário Piçarras e incentiva a população a consumir na cidade”.
Allot Gastrobar, Café Berlin, Cordazzo’s Tratoria, Don Diovani Pizza Artesanal, Natural Foods, North Beach Restaurante e Bar, Nostro Burguer, Pirata Burger Gourmet, Restaurante do Capitão, Restaurante Zezinho, Toka de Siri Bar e Restaurante, Top Haus Pizzaria e Tutty´s Restaurante participaram da quarta edição.
“Além de mostrar o talento gastronômico de Balneário Piçarras, conseguimos agregar patrocinadores engajados com o sentimento de pertencimento e valorização local. A eles, nossos agradecimentos”, finalizou a presidente da CDL. O festival contou com o patrocínio da Arxo Industrial do Brasil, CAS Empreendimentos, DAXO Incorporadora, Piçarras Business Park e Vetter Empreendimentos.
