Da terra ao mar, Penha em cada sabor. Com esse conceito que enaltece a riqueza e a diversidade da gastronomia local, foi definido nesta quarta-feira, 15, o nome oficial da primeira edição do Circuito Gastronômico: Penha à Mesa. O conceito do evento também será a base de criação que os 14 estabelecimentos participantes terão que seguir para os pratos exclusivos.
“Esse conceito traduz com sensibilidade a identidade de Penha, valorizando toda a diversidade de sabores que fazem parte da nossa história. O Penha à Mesa nasce com o propósito de fortalecer a gastronomia local, incentivar a criatividade dos estabelecimentos e proporcionar uma experiência única para moradores e visitantes”, enaltece a secretária de Turismo, Susan Corrêa.
O conceito e o nome do evento foram discutidos e aprovados por todos os participantes durante a primeira reunião oficial de organização e planejamento do Circuito. “A decisão reforça o caráter coletivo da iniciativa e o envolvimento direto dos estabelecimentos na construção de uma proposta autêntica e representativa da identidade gastronômica de Penha”, acrescenta a secretária.
Para o 1º Penha à Mesa, confirmaram a participação os seguintes estabelecimentos: Burger Film´s (Centro e Armação), Restaurante Omar/Pedra da Ilha Hotéis, Penha Sushi, Bahama Mamma Bar e Grill, Don Diovani Pizza Artesanal, Penhasco Cervejaria, Damay Penha, Space Park, Pizzaria Baú do Tesouro, Tamboo Gastronomia, Ewa, BiBeer Gastrobar e Miyagi-Do SushiBar.
O evento será realizado entre os dias 6 e 30 de agosto. Além da participação no circuito, os estabelecimentos terão acesso a capacitações, consultorias e ações de qualificação promovidas com apoio técnico do Sebrae/SC. Também participarão de um evento de lançamento com mostra gastronômica e ações de divulgação ao longo do festival.
O Penha à Mesa é uma realização Prefeitura de Penha e Sebrae, com o apoio do Núcleo de Gastronomia da Acipen e Conselho Municipal de Turismo.
