A produção de marisco de Penha caiu 61% entre os anos de 2012 e 2014. O número foi confirmado na Síntese Informativa da Maricultura 2014, divulgada na quarta-feira, 17, pelo Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca da Epagri (Cedap). Com a queda, a cidade passou de segunda potência estadual para o quarto maior produtor catarinense de mexilhões. Especialistas afirmam que queda ocorreu em virtude do novo processo de demarcação dos parques aquícolas e que crescimento é esperado para os próximos anos.
“Me surpreendeu, mas é um resultado normal. Os maricultores deixaram de investir em suas áreas porque todos serão remanejados para mais longe da costa. Todos os parques de Penha serão remanejados”, explicou o professor da Univali e responsável técnico da Cooperativa de Maricultores de Penha (Coopermape), Gilberto Manzoni. Em 2014, Penha produziu 1.132 tonelada, contra 1.750 tonelada em 2013 e 2.930 toneladas em 2012, quando a cidade ficava atrás somente de Palhoça, que produzia 13.753 toneladas. Entre 2013 e 2014, a queda foi de 35%.
Em 2014, Palhoça se manteve na liderança, com 12.580 toneladas. Com a quarta maior produção, Penha foi ultrapassada por Bombinhas (1.394 tonelada) e Governado Celso Ramos (1.300 tonelada). A expectativa dos especialistas locais é de que, com as demarcações, Penha volte a casa das 3 mil toneladas ao ano. “O edital para contratar a empresa que irá demarcar as áreas foi lançado ontem (18), finalmente”, acrescenta o professor, esperando que o trabalho comece no segundo semestre.
“É um trabalho de organização dos parques marinhos e que vai resultar em um aproveitamento melhor dos espaços marinhos. Com isso, esperamos voltar a produzir 3 mil toneladas de mariscos ao ano”, comentou Gilberto. Em comparação com as últimas três temporadas, a produção de mexilhões em todo o estado registrou queda de 15%, passando de 21 mil toneladas para 17,8 toneladas. “Todo estado é produzindo menos por conta das demarcações”, acrescentou.
No Estado, a safra de mexilhões em 2014 foi de 17,8 toneladas, um aumento de 10,57% em relação à safra 2013, quando 16 mil toneladas foram colhidas do mar.
NÚMEROS GERAIS
Em 2014 Santa Catarina produziu 21.553,6 toneladas de moluscos (mexilhões, ostras e vieiras). Foram 610 maricultores envolvidos, um aumento de 3,56% em relação a 2013. O setor gerou 3.388 empregos e proporcionou uma movimentação financeira bruta estimada de R$ 70.084.887,20 para o Estado, um crescimento de 26,41% em relação a 2013 (R$ 55.441.700,00).
Maricultura de SC
está estagnada
Apesar do leve crescimento entre as temporadas de 2013/104, a Epagri cita que essa cadeia produtiva sofre em alguns municípios, que estão com os volumes de produção estagnados há pelo menos cinco anos em decorrência da indisponibilidade de sementes. De acordo com o documento, a dependência do setor produtivo da captação natural de sementes fragiliza a produção e demonstra que há necessidade de migrar para novas tecnologias.
Nesse sentido, Epagri e UFSC já vem obtendo bons resultados com o assentamento remoto de mexilhões. As pesquisas indicam que esta tecnologia permitirá maiores produtividades, além do escalonamento e planejamento da produção, promovendo o crescimento e consolidando essa cadeia produtiva.
Qualidade
vai aumentar
Além da demarcação com boias na cor laranja, a produção de mariscos de Penha será alocada mais distante da Costa, o que para Gilberto é outra vantagem para o produto local. “Não teremos a maior produção do Estado, mas certamente nosso produto terá uma qualidade acima dos demais, por estaremos em um mar mais aberto e puro”, salienta. A demarcação resultará ainda em melhor navegação por entre a produção, além do melhor visual estético.
Foto por: Felipe Bieging
