O Festival Gastronômico “Um mar de Sabores” já comercializou 1.000 pratos em apenas quinze dias de evento. Os números foram apresentados nesta sexta-feira, 20, pela organização. Os menus elaborados são exclusivos para o “Um Mar de Sabores”, integrando entrada, prato principal e sobremesa, a um valor fixo de R$ 39,90.
A Chef Executiva do Restaurante Rua da Praia, Erenice Munhoz Garbe comenta suas impressões sobre o festival. “O Festival é uma forma de promover nosso restaurante, oferecendo uma comida mais elaborada por um preço justo. Gostei da repercussão da divulgação, e os resultados estão aparecendo agora”, analisou.
No ano passado, o Festival obteve 2.200 pratos comercializados e, para este ano, o propósito principal era aumentar esse número. Desta forma, os 21 restaurantes participantes tinham a tarefa de criar um menu, que fosse atrativo e inovador para os turistas e moradores da cidade, mesclando os ingredientes para deixar todos com água na boca.
A Chef do Restaurante do Zezinho, Suzana Mery Alves Mocciaro, comenta sobre a elaboração do seu cardápio: “Para elaborar nossos pratos, pesquisei sobre as tendências do momento, chegando em algo mais natural e fit, porém, sem perder o sabor, chegando num equilíbrio entre a entrada, prato principal e sobremesa”.
O Festival Gastronômico segue até dia 31 de julho. Participam: Badick Lanches Gourtmet, Baruk Grill, Bella Massa Pizzaria, Challenge Foodhouse, D’Bistrô, Damay Café e Confeitaria, Di Maria Casa de Churrasco, Hot Dog da Scheila, North Beach Restaurante, Pastelaria Tampa’s, Pirata Burger, Pizzari Top Haus, Restaurante do Capitão, Restaurante do Zezinho, Malibu, Rancho Caiçaras, Risotteria Arancina, Rua da Praia, Triana Beach, e Tutty’s Restaurante.
Foto por: Alissa Lüders
