O Alambique Casa Forte é o projeto da 4º geração da Família Spézia, que tem um legado de 70 anos de tradição na produção de cachaça. Foi inicialmente fundado em 1949, por Sr. Frederico Spézia e sua esposa, a Sra. Ilda Maria Kraisch Spézia, que passaram adiant e toda a experiência e a dedicação necessárias para o desenvolvimento de uma boa cachaça, formando o que hoje representa a Casa Forte: um lugar seguro, onde guardamos nossas riquezas e os nossos valores e onde reside o nosso espírito e o nosso impulso de criação. Nessa fortaleza os ingredientes tomam corpo, ganham alma e entregam produtos com todas as virtudes da nossa terra.
Ao visitar o Alambique Casa Forte, é possível presenciar e entender desde o processo de fabricação e como ele ocorre, até o armazenamento da cachaça em barris de carvalho de madeira importada, que no presente momento conta com mais de 200 barris, estando disponíveis para degustação. E com o anseio de inovar e diversificar o envelhecimento da cachaça, temos ainda barris de madeira nacional, como Amburana e Bálsamo e tonéis grandes de diversas madeiras, que trazem cor, aroma e sabor ao destilado.
Além de possuir um espaço que oferece a interação do cliente com as etapas da fabricação da cachaça, contamos com um ótimo atendimento, o qual prezamos a integridade e o comprometimento pelo consumidor.
E junto com a experiência que vem de família, o Alambique busca sempre novas melhorias, por meio de cursos e capacitações, para aprimorar e produzir a cachaça com a melhor qualidade para seus apreciadores, mostrando, mais uma vez, a representação do que é o Alambique Casa Forte, o projeto da 4ª geração da família Spézia.
CONTATOS E INFORMAÇÕES ADICIONAIS
›› Horário de atendimento da loja: segunda à sexta das 7h30 às 12h e das 13h às 18h. Sábados 8h às 16h. Para visitar ou conhecer o processo da fabricação: segunda a sexta das 7h30 às 12h e das 13h às 18h. Sábados 8h às 16h. Necessário agendar visita
›› Rua José Kraisch, 466, Vila do Salto
›› Telefones: WhatsApp (47) 9 9727.1814 ou (47) 3377.1170
