A viagem pela Rota da Cachaça de Luiz Alves vai continuar. Após passar pela Flor da Cana Cachaçaria e Cachaça Spézia, agora a Destilaria Rech será apresentada. Com uma história de 82 anos de produção, um dos alambiques mais antigos da cidade, quatro gerações consolidaram uma marca detentoras de inúmeros prêmios de qualidade.
As oito décadas de trabalha tem início em 1938, nas mãos de Roberto Rech – que inicialmente fabricava apenas pequenas quantidades de aguardente. O mosto utilizado na destilação era composto por melado, proveniente do escorrimento do açúcar mascavo, principal produto fabricado pela família na época. A produção para comercialização foi iniciada somente 12 anos depois, em 1950, pelo seu filho, Pedro Roberto Rech.
Em 1975 a demanda por aguardente aumentou e outra geração tomou frente dos negócios da família, com Osmar Rech. Em julho de 2008 registraram sua própria marca, a SACCA (do latim saccharum, que significa gênero cana-de-açúcar), que se tornou uma importante produtora de aguardente da região.
ESTRUTURA
A Destilaria Rech possui uma estrutura completa para desenvolver e fornecer para os clientes um produto de extrema qualidade e de grande variedade. Além dos produtos próprios, o alambique possui a capacidade de fornecer produtos para terceiros com a mesma qualidade e dedicação.
MIX DE PRODUTOS
Além das tradicionais cachaças artesanais, a Destilaria Rech produz uma grande gama de produtos. Entre eles estão os licores finos, licores cremosos, aguardentes, cachaças saborizadas, Vodka e o Gin da Sacca, uma das novidades da marca, que é produzido somente com especiarias selecionadas a mão, após um minucioso processo de infusão para potencializar e harmonizar os sabores. O Gin é destilado em pequenos lotes com um controle de qualidade manual para garantir a qualidade de cada garrafa. Além disso, é possível encontrar na loja melado de cana, copos personalizados, Barris e Decanters, entre outros souvenirs.
PREMIAÇÕES
2018: A Aguardente de Melado Prata conquistou na Expocachaça a medalha de prata e no Mundial de Las Vegas a medalha de bronze;
2019: A Cachaça Ouro garantiu a Medalha Grande Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, que acontece na Bélgica;
2020: A Cachaça Extra Premium 10 anos conquistou medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, na Bélgica e a Cachaça Ouro garantiu a medalha de prata na Expocachaça, em Belo Horizonte.
VISITAÇÃO
A visitação acontece de segunda a sexta-feira, das 08h às 11h e das 14h30n às 17h. Grupos maiores devem agendar a visita com antecedência. O horário de atendimento da loja é de segunda a sexta-feira, das 08h às 11h30 e das 13h às 18h. Aos sábados o horário é das 08h às 11h30 e das 13h às 16h. Aos domingos a visitação deve ser agendada previamente. Telefone: (47) 3377.1936 } WhatsApp: (47) 9 8445.4561
ENDEREÇO
Rua Roberto Rech Nº 920, bairro Baixo Canoas, Luiz Alves
A ROTA DA CACHAÇA
Mais do que um passeio para apreciadores, a Rota da Cachaça permite conhecer de perto parte da história luizalvense que está estreitamente ligada com a dos alambiques e empresas familiares – que por várias gerações vêm produzindo cachaças de qualidade, que deram a fama a cidade, hoje a Capital Catarinense da Cachaça (Lei Estadual Nº 17.535/2018).
Por conta disso, buscando a valorização do famoso destilado fabricado na cidade, uma união entre a Prefeitura e produtores, fez surgir a Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal de Luiz Alves (Apcala), parceria esta que resultou na criação de um dos principais atrativos turísticos da cidade: a Rota da Cachaça, que desde 2018 tem atraído visitantes de todas regiões do Brasil e inclusive de outros países.
