A Prefeitura de Balneário Piçarras abriu o período de inscrições para empresas do setor de alimentação e bebidas interessadas em participar da 6ª edição do Festival Um Mar de Sabores. O festival gastronômico é uma realização da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, em parceria com o Sebrae, e acontecerá no formato circuito.
Restaurantes tradicionais e buffets, confeitarias e cafeterias, hamburguerias e pizzarias, entre outros estabelecimentos do setor gastronômicos legalmente constituídos no município podem se inscrever de 21 de julho a 01 de agosto, CLICANDO AQUI.
Após o encerramento das inscrições, os estabelecimentos selecionados passarão por uma série de capacitações e consultorias, com o objetivo de desenvolver pratos inéditos a partir de ingredientes locais e regionais, além de utilizar técnicas culinárias que representam a história de Balneário Piçarras. As criações comporão o cardápio oficial do festival, que será oferecido ao público de 1º a 30 de novembro diretamente nos restaurantes participantes.
“Os participantes passarão por capacitações e consultorias exclusivas por profissionais do Sebrae, para desenvolver pratos com ingredientes locais e regionais, valorizando os sabores e tradições da nossa terra”, explica a Secretária de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Flávia Coradini.
Para a secretária, o festival é uma ação estratégica de valorização da identidade local. “Queremos estimular o setor a criar, inovar e, principalmente, valorizar os sabores e produtos da nossa terra. O festival é um convite para que moradores e turistas conheçam a riqueza que temos à mesa – e os empreendedores ganham visibilidade, capacitação e protagonismo nesse processo”.
A 6ª edição do Festival Um Mar de Sabores mantém a proposta de aproximar o público das tradições, ingredientes e talentos da gastronomia de Balneário Piçarras, consolidando-se como um evento que une cultura, sabor e desenvolvimento.”O Festival Um Mar de Sabores é um evento gastronômico que visa promover a culinária local, oferecendo a empresas participantes a oportunidade de aumentar sua visibilidade, atrair novos clientes e fortalecer a marca, além de fomentar o turismo e movimentar a economia local”, finaliza Flávia.
