A Escola de Arte Culinária Laci dos Santos Leite, em Penha, está com inscrições abertas para dois cursos profissionalizantes gratuitos: para crianças de 9 a 13 anos e para pessoas acima dos 18 anos. As inscrições devem ser feitas na Escola, na Rua Nilo Anastácio Vieira, nº 200, até sexta-feira, 12, das 8h30 às 11h30 e das 14h às 17h.
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“As vagas serão preenchidas por ordem cronológica de cadastro e daqueles que tenham anexado toda a documentação necessária e preenchido corretamente o formulário. Aqueles que não forem contemplados neste primeiro momento, serão automaticamente matriculados na lista de espera, podendo ser convocados a qualquer momento em que as vagas forem surgindo”, explica o secretário Desenvolvimento Econômico e Receita, Tiago Dionísio Moser.
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O curso profissionalizante é destinado para aqueles que desejam aprender mais sobre a arte culinária como um todo, para os que querem aprender ou se aperfeiçoar e para aqueles que buscam uma nova fonte de renda ou abrir seu próprio restaurante. O objetivo do curso de culinária mirim é ensinar para as crianças a importância da alimentação saudável e nutritiva, desenvolver habilidades culinárias básicas e incentivar a criatividade na cozinha.
Ao todo, serão disponibilizadas 45 vagas para o curso profissionalizante, sendo três turmas de 15 alunos às segundas, quartas e quintas-feiras, das 18h às 22h, com carga horária total de 200 horas. Para o curso mirim, são ofertadas 20 vagas, divididas em duas turmas: das 8h às 12 e das 13h30 às 17h30, nas terças, com carga horária de 60 horas.
“Estamos ansiosos para ver nossa Escola cheia de alunos e com muita comida boa”
CHEF LAURA RODRIGUES CUNHA
A chef Laura Rodrigues Cunha, a Dona Laurinha, ressalta alguns processos que serão ensinados durante o curso. “Higiene e manipulação de alimentos, preparo de pratos salgados variados, aulas básicas de confeitaria, cobertura e recheio de bolos, culinária de frutos do mar, aulas práticas nos preparos de cardápios, sobremesas, pratos típicos da região e muito mais. Estamos ansiosos para ver nossa Escola cheia de alunos e com muita comida boa”, finaliza.
A lista de matrículas homologadas, lista de espera e lista de matrículas indeferidas estarão disponíveis no site oficial da Prefeitura de Penha, às 17h30 do dia 16 de maio de 2023.
Boa Tarde
Tudo lindo e perfeito parabéns