A Rota da Cachaça, em Luiz Alves, é um dos passeios que deve estar no cronograma de todo visitante que aporta no litoral Norte. Dez alambiques formam um saboroso circuito, em que há possiblidade de compra e muita degustação.
Um dos objetivos da “Rota” é justamente realizar um tour pelos alambiques existentes no município, para que os turistas conheçam todo o processo de preparação da bebida. A Rota foi lançada em 2019, desde então, vem ganhando força no cenário turístico de Santa Catarina.
Bebidas Bompani: um pedaço da história de Luiz Alves
Cachaça Bylaardt: 80 anos de história no Município
“O visitante pode chegar a todos os alambiques, conhecer o processo de fabricação apresentado pelos próprios produtores artesanais e adquirir as cachaças”, convida o prefeito da cidade, Marcos Pedro Veber. A Rota da Cachaça foi uma proposta formulada numa parceria do Governo Municipal, Sebrae e produtores de cachaça artesanal do município, que criaram a Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal de Luiz Alves (APCALA).
“O turismo só pode ter sucesso quando todos os atores estiverem envolvidos. Por isso o interesse em manter e gerir o roteiro em parceria com a iniciativa privada. A marca Luiz Alves – Terra da Cachaça será ainda mais fortalecida com o desenvolvimento desta rota turística, pois acaba fomentando o comércio, a indústria e o turismo rural em nossa cidade”, frisa Marcos.
Alambique Casa Forte: a quarta geração de alambiqueiros
Alambique Rein: cachaça que corre nas veias
“Hoje, Luiz Alves detém o título, por lei de ‘Capital Catarinense da Cachaça – Terra da Cachaça’ e precisar explorar essa questão, como um produto turístico. A Rota da Cachaça vai ao encontro disso, de fortalecer o produto e elevar a economia”, acrescenta Marcos.
O título foi concedido à cidade por seu intenso trabalho dedicado à produção da bebida, o que lhe rendeu a aproximação com distribuidores na Europa. A proposta foi de autoria do então deputado Leonel Pavan (PSDB), e o reconhecimento tornou-se a Lei Estadual de número 17.535.
Alambique Rossi:uma cachaça em ascensão
Cachaça Wruck: desde 1942 fazendo história
De acordo com o prefeito, tais fatores têm elevado consideravelmente o número de visitantes à cidade e à “Rota da Cachaça”. “A Rota está ficando cada vez mais famosa e o turismo de experiência que ela proporciona atrai os amantes da bebida. Com certeza uma visita que vale a pena ser feita, já que a localização geográfica da cidade é estratégica”, celebra Marcos.
Como há farta possibilidade de degustação do destilado, a recomendação prioritária é levar o famoso ‘motorista da rodada’. “Bebida alcoólica e direção não combinam. A recomendação é para que todo grupo que visite a Rota, sempre tenha alguém que se responsabilize pela segurança de todas. Se beber, não dirija”, finaliza o prefeito da cidade.
Cachaça Morauer: há três gerações produzindo
Cachaça Schoepping: dedicação no fazer cachaça desde 1916
A Prefeitura, conveniada com o Governo do Estado, executou a pavimentação asfáltica e sinalização viária das vias que compõem a Rota da Cachaça: ruas Vereador Otto Wruck, Fratelli Signorelli, Roberto Rech e Estrada Geral Ribeirão do Bugre. R$3.366.771,73 foram injetados para melhoria na infraestrutura e acesso a estes locais.
Cachaça Spézia: 74 anos de tradição
Destilaria Rech: oito décadas de qualidade
